Brouwerij 3 Fonteinen is een van de founding Geuze stekerijen, gevestigd te Beersel.
Voor deze 3 Fonteinen Kweepeer werden Limburgse, handgeplukte kweeperen gebruikt. Drie maanden lang macereerden deze kweeperen op lambikken afkomstig van drie verschillende vaten en acht verschillende brouwsels.
Het merendeel van de gebruikte lambikken was meer dan twee jaar oud, wat de gemiddelde leeftijd bij het bottelen op bijna 27 maanden brengt. De uiteindelijke fruitintensiteit bedraagt 800 gram kweeperen per liter afgewerkte Kweepeer.
375ml 7,0%